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저탄수화물 요리?
내가 좋아하는 5 가지 저탄수화물 식사 아이디어를 확인하십시오 – 서빙 당 15 그램 미만의 탄수화물을 확인하십시오!
1. 머스타드 딜 소스를 곁들인 닭고기 | 쉬운 딜 매리 네이드와 겨자 딜 소스를위한이 레시피는 닭고기에서 차기를 얻는 좋은 방법입니다. 레시피는 구운 닭고기를 요구하지만 선호도에 따라 팬-튀기, 그릴 또는 굽을 수도 있습니다. 닭고기는 저탄수화물이며 자연적으로 단백질이 풍부하므로 오늘날 일부를 제공하십시오! 레시피는 각각 1 개의 필렛으로 4 인분을 만듭니다.
겨자 딜 소스를 곁들인 구운 닭고기
재료
닭을 위해
신선한 레몬 주스 3 큰술
1/2 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
다진 신선한 딜 3 큰술
소금과 갓 접지 된 후추를 뿌립니다
4 개의 피부가없는 닭 가슴살 필레, 각각 약 6 온스 (180 g), 종이 타월로 헹구고 건조시켰다.
머스타드 딜 소스를 위해
2 큰술 디종 겨자 또는 맛 (필요한 경우 글루텐이없는 인증)
2 티스푼 전체 곡물 디종 겨자 또는 맛 (필요한 경우 글루텐이없는 인증)
¼ 컵 (60 ml) 지방이없는 사워 크림
1 티스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
3 큰 스푼은 잘게 잘린 신선한 딜
설탕 한 꼬집
소금과 신선한 지상 후추, 맛
지도
닭고기를 담그려면 모든 매리 네이드 재료를 Pyrex 베이킹 접시에 넣고 잘 섞은 다음 닭고기를 넣고 매리 네이드로 골고루 코팅하십시오. 최소 1 시간 및 최대 6 시간 동안 덮고 냉장 보관하십시오.
소스를 만들려면 모든 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 덮고 냉장.
오븐 랙을 중앙에 놓고 오븐을 400 ° F (200 ° C)로 예열하십시오.
닭고기를 호일로 묶인 베이킹 시트에 측면으로 놓습니다. 두께에 따라 10 ~ 15 분 동안 굽고, 중간에 분홍색이 아닌 요리 할 때까지.
닭고기를 개별 접시 또는 서빙 플래터로 옮기고 소스를 맨 위에 균등하게 나누거나 옆에 서빙하십시오.
참고 : 닭고기를 굽려면 베이킹 시트에 호일로 정렬하고 호일에 가볍게 그리스를 바르십시오. 베이킹 시트에 필레를 놓고 요리 할 때까지 한 번 돌리면서 높은 열 아래에서 굽습니다. 시간은 닭의 두께와 육계에 달려 있습니다. 15-25 분이 표준입니다.
영양 (서빙 당) : 칼로리 : 402; 총 지방 : 12g; 포화 지방 : 4G; 단일 불포화 지방 : 3G; 콜레스테롤 : 98mg; 나트륨 : 802mg; 탄수화물 : 10g; 식이 섬유 : 1G; 설탕 : 2g; 단백질 : 39g
2. 칠면조 타코 양상추 랩 | 타코에게 신선하고 건강한 저탄수화물 트위스트를주고 싶습니까? 기존의 옥수수와 밀가루 토틸라 대신 양상추 잎을 피하십시오. 칠면조 타코 양상추 랩을위한이 레시피는이 개념을 사용하며 신선한 재료를 사용하여 타코를 처음부터 처음부터 채우게 할 수 있습니다. 레시피는 각각 2 개의 양상추 랩에서 4 개의 서빙을 만듭니다.
칠면조 타코 상추 랩
재료
1-1/3 파운드 99% 린 그라운드 칠면조
1 티스푼 마늘 가루
1 티스푼 커민
1 티스푼 소금
1 티스푼 칠리 가루
1 티스푼 파프리카
1/2 티스푼 오레가노
1/2 작은 양파, 다진
2 큰술 피망, 다진
3/4 컵 물
4 온스 캔 토마토 소스 (필요한 경우 글루텐이없는 인증)
8 개의 큰 빙산 상추 잎
선택적 장식 : 지방 체다 치즈 감소
지도
큰 프라이팬의 갈색 칠면조는 요리 할 때 작은 조각으로 부러 뜨립니다. 더 이상 분홍색이 아닌 경우 건기 조미료를 추가하고 잘 섞습니다. 양파, 후추, 물 및 토마토 소스와 덮개를 넣으십시오. 약 20 분 동안 낮게 끓입니다.
상추를 씻고 말리십시오. 고기를 8 개의 잎 사이로 균등하게 나누고 각 잎의 중앙에 놓고 좋아하는 Taco Fixins로 윗면을 얹습니다!
영양 (서빙 당) : 칼로리 : 256; 총 지방 : 11g; 포화 지방 : 3G; 단일 불포화 지방 : 0g; 콜레스테롤 : 113mg; 나트륨 : 714mg; 탄수화물 : 9G; 식이 섬유 : 3G; 설탕 : 4G; 단백질 : 30g
3. 질식 미트볼 & 마리 나라 | 저탄수화물 수분이 많은 마리 나라 미트볼을 즐기십시오! 마른 지상 돼지 고기는 회향과 마조 람 (Marjoram)으로 맛을 내고 마리나 라 소스를 뿌렸다. 이 미트볼은 잘 얼려 미리 배치를 만들고 빠른 저녁 식사 옵션으로 재가열 할 수 있습니다. 레시피는 각각 3 개의 미트볼에 6 개의 서비스를 제공합니다.
질식 미트볼 & 마리 나라
재료
미트볼을 위해
1 파운드 (16 온스) 마른 돼지 고기
리코 타 치즈 1/4 컵
1/4 컵 파쇄 된 하바르티 치즈 (또는 선택한 치즈)
1 티스푼 다진 마늘
1 티스푼 오레가노
1 티스푼 마늘 가루
1/2 티스푼 지상 회향 씨앗
1/2 티스푼 소금 또는 마늘 SALt
남은 재료
1 티스푼 올리브 오일
마리 나라 1 컵 (필요한 경우 글루텐 프리 인증)
파쇄 된 하바르티 치즈 1 컵 (또는 선택한 치즈)
1/4 컵 슬라이스 바질
지도
오븐을 375도까지 예열하십시오.
미트볼을 만들려면 올리브 오일과 바질을 제외한 위의 모든 성분을 결합하십시오. 작은 공으로 굴려서 따로 보관하십시오.
큰 주철 프라이팬을 중간 정도의 열에 가열하고 올리브 오일 티스푼을 넣거나 요리 스프레이를 스프레이합니다.
미트볼을 프라이팬에 넣고 (이것은 2 개의 배치가 필요할 수 있음) 사방에 갈색이 될 때까지 요리하고 때때로 돌립니다. 배치 당 약 4 분이 걸립니다.
프라이팬에서 미트볼을 제거하고 종이 타월에 놓고 그리스를 배출하십시오.
주철 프라이팬에 마리 나라를 넣고 미트볼을 프라이팬에 다시 놓고 파쇄 된 치즈로 얹습니다.
바질과 함께 375도 F에서 30 분 동안 굽습니다.
영양 (서빙 당) : 칼로리 : 241; 총 지방 : 13g; 포화 지방 : 6G; 단일 불포화 지방 : 1G; 콜레스테롤 : 39mg; 나트륨 : 561mg; 탄수화물 : 7G; 식이 섬유 : 0g; 설탕 : 4G; 단백질 : 23g
4. Portobello Pesto 피자 | 칼로리와 탄수화물을 줄이고 싶어하는 피자 애호가들은이 Portobello Pesto 피자를 시험해보아야합니다. 신선한 토마토, 풍미있는 페스토 및 끈끈한 모짜렐라를 얹은 풍미있는 버섯은 채식 식사를위한 훌륭한 옵션을 만듭니다. 페스토는 푸드 프로세서에서 만들 수 있습니다. 레시피는 각각 1/2 컵에서 4 인분을 만듭니다.
포르토벨로 페스토 피자
재료
바질 페스토를 위해
갈망 된 견과류 2 큰술 (예산에있는 경우 호두로 대체)
느슨하게 포장 된 바질 잎 2 컵
마늘 정향 1 개 껍질
1/2 작은 아보카도
올리브 오일 3 큰술
Portobello Pesto Pizza를 위해
4 포르토벨로 버섯
2 개의 중간 토마토, 슬라이스
1 1/2 스푼 올리브 오일
4 온스 강판 모짜렐라 (또는 슬라이스 샌드위치 치즈 사용 – 모짜렐라, 폰티 나, 스위스; 1 개의 슬라이스는 약 1 온스)
지도
오븐을 400도까지 예열하십시오.
푸드 프로세서에 갈망의 견과류, 바질, 마늘 및 아보카도를 결합하여 바질 페스토를 만드십시오. 성분이 분해 될 때까지 맥박. 소스와 같은 일관성을 얻을 때까지 푸드 프로세서를 켜는 동안 올리브 오일로 이슬비를 내십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. (참고 : 바질 페스토는 3 일 전에 할 수 있습니다)
Portobello 버섯에서 줄기를 제거하고 숟가락을 사용하여 내부 아가미 (Dark Ridge-y 물건)를 긁어냅니다. 올리브 오일을 양쪽에 닦으십시오. 시트 팬에 버섯 뚜껑을 아래로 놓습니다. 바질 페스토의 대략 1/3 컵을 버섯에 숟가락으로 숟가락. 얇게 썬 토마토를 얹고 치즈를 뿌립니다.
치즈가 거품이 생길 때까지 오븐에서 15 ~ 18 분 동안 굽습니다.
영양 정보
서빙 : 4 | 서빙 크기 : 1/2 컵
영양 (서빙 당) : 칼로리 : 303; 총 지방 : 29g; 포화 지방 : 6G; 단일 불포화 지방 : 17G; 콜레스테롤 : 18mg; 나트륨 : 190mg; 탄수화물 : 10g; 식이 섬유 : 4G; 설탕 : 1G; 단백질 13g
5. 터키를 향한 터키, 시금치 랩 | 체중 감량 스마트 저탄수화물 방식이 맛있는 랩은 숨길 것이 없습니다! 토스트 통밀 랩, 시금치, 토마토, 칠면조, 칠면조 베이컨 및 밝은 갈색 마요네즈에 들어가면 균형 잡힌 아침 식사를 할 수 있습니다. 가장 중요한 부분은 다른 절반을 다른 사람과 공유한다는 것입니다. 공유는 돌보고 있습니다! 레시피는 각각 1 개의 샌드위치에서 1 개의 서빙을 만듭니다.
터키, 시금치 및 토마토 랩
재료
작은 통 밀 랩
신선한 시금치 1/4 컵, 요리 및 압착 된 건조 (약 4 온스)
아기 토마토 조각
칠면조 가슴살 2 개
2 조각 지방이없는 터키 베이컨
1 큰술 지방 완전 무료 마요네즈
소금없는 조미료 혼합 (예 : Dash 부인)
지도
토스터 오븐 팬 또는 이중 포일 시트에 랩을 설정하십시오. 시금치와 토마토를 얹습니다. 칠면조 조각과 칠면조 베이컨에 놓으십시오. 마요네즈에 덩어리. 맛을 맛볼 수 있도록 조미료를 뿌립니다. 마요네즈가 가볍게 갈색이 될 때까지 조심스럽게 보면서 브로일러 아래에 2 ~ 3 분 동안 배치하십시오.
영양 (서빙 당) : 칼로리 : 201; 총 지방 : 11g; 포화 지방 : 2G; 단일 불포화 지방 : 1G; 콜레스테롤 : 195mg; 나트륨 : 423mg; 총 탄수화물 : 17g; 식이 섬유 : 3G; 설탕 : 3g; 단백질 : 10g
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